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如何辨别假鸡蛋

作者:天津柴鸡蛋   来源:未知   时间:2019/09/19    点击量:

摘要:不久前,美国的一家制造商发明了一种假鸡蛋。这些假鸡蛋是由植物蛋白等成分制成的。虽然它也有 天津柴鸡蛋 的味道。但充其量只能称之为鸡蛋味的豆制品,或植物蛋白制品,将植

  不久前,美国的一家制造商发明了一种“假鸡蛋”。这些假鸡蛋是由植物蛋白等成分制成的。虽然它也有天津柴鸡蛋的味道。但充其量只能称之为鸡蛋味的豆制品,或植物蛋白制品,将植物蛋白带回产品中。

天津柴鸡蛋
 
  另外,它的包装也极其奇特。大家都知道,鸡蛋就是有鸡蛋壳,而美国的这种假鸡蛋却是用塑料瓶子装的。折合而成它的成本比一般鸡蛋要更高,甚至高出几倍。它的主要销售对象是企业,或者大单位,可想而知,价格一定不低。
 
  严格意义上不能把它称为假鸡蛋。不管是形体、成分都跟鸡蛋挂不上钩。因为没有鸡蛋清和鸡蛋黄。有蛋壳、蛋清、蛋黄才能称得上鸡蛋。

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  那么如何辨别假鸡蛋呢? 准确的说世界上是没有假鸡蛋的。因为鸡蛋的蛋黄、蛋清、蛋壳这三鸡蛋所具备的特点都是极其难以制造的,除了制作工艺极其复杂之外,成本也非常高。我们在挑选的时候,当然是首选具备蛋黄、蛋清、蛋壳这三大要素的鸡蛋。
 
  在此的前提下,我们才来看看是否还要假鸡蛋。一般鸡蛋的壳都是比较薄,易碎的。如果鸡蛋壳看起来有点硬,而且有点像塑料制品,那么这种毫无疑问就是假鸡蛋。但我想,没有多少商家愿意花高价钱,而且制造工艺复杂的假鸡蛋吧。就连美国这么高科技的国家,制作鸡蛋也只能是如此。如果真的制作出来了,而且相似度极高的话,那可以称得上是一项伟大的发明了。

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  蛋黄、蛋清和蛋壳是人们经常吃的真正的鸡蛋。你学会区分了吗?